Protegido pela cadeia montanhosa que vai desde a fronteira leste até à costa oeste, o Algarve tem um clima mediterrânico, com mais de 3000 horas de sol por ano, uma amplitude térmica relativamente baixa e moderada e uma diversidade e mescla de solos, elementos que juntamente com o acompanhamento constante do produtor tornam este terroir único para a produção de vinho de características únicas.

Já os árabes o cultivavam e usavam como moeda de troca numa região estratégica para o comércio, o que se evidencia em Lagos, ponto de partida dos navegadores do séc. XVI para as rotas marítimas, ou em Portimão, locais que agora são ideais para passar bons momentos e tomar um copo de vinho na esplanada, a ver o mar.

Se gosta de andar a pé ou de bicicleta, não deixe de experimentar os percursos da Via Algarviana, no interior, ou da Ecovia do Litoral. Passando por aldeias em que se preservam artes e ofícios tradicionais e pelo património histórico do Algarve, vários roteiros dão a conhecer quintas e adegas onde se pode participar em degustações, visitas guiadas, vindima e até em experiências de produção do próprio vinho.

Numa região em que o sol e o mar são o cenário, uma mariscada a bordo de um barco, navegando pela costa, é ideal para uma prova de vinhos, sobretudo quando passar ao largo das praias de Lagoa, uma das áreas de cultivo de referência.

O vinho branco algarvio, delicado e suave, acompanha pratos de peixe fresco ou um arroz de lingueirão, especialidades a descobrir depois de um dia na ria Formosa, área protegida de referência para a observação das inúmeras aves aquáticas que ali nidificam.

Já com os sabores da terra presentes em pratos típicos da região como sopas de pão, legumes e leguminosas, com carnes gordas ou com carnes de caça, irá sempre bem um dos diversos tintos que o Algarve oferece.

Não deixe de conhecer Faro, Tavira, Silves, Albufeira e Loulé cidades com roteiros culturais para intervalar com a praia. Na Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e Vila Real de Santo António, visite as salinas onde se desvendam as qualidades do sal e da flor de sal.

Entre as atividades ao ar livre, há que referir as boas condições ao longo de todo o ano para jogar golfe, mais um atrativo para ter uma experiência única de enoturismo no Algarve.