Castas dominantes
Brancas
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Perrum, Rabo de Ovelha, Trincadeira das Pratas, Alicante Branco
Tintas
Aragonez, Castelão, Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grand Noir, Moreto e Tina Caiada
Alentejo
Um vinho para apreciar lentamente, como a paisagem alentejana
O Alentejo é conhecido pelas planícies ondulantes, interrompidas a norte pela Serra de São Mamede. Os solos alternam entre xisto, argila, mármore, granito e calcário, diversidade pouco comum que, com o clima quente, concede um sabor único à uva. Um segredo descoberto pelos romanos e, a partir do séc. XII, pelo poder real e pelas ordens religiosas que incentivaram a vitivinicultura nesta região.
Comece o itinerário pelo Parque Natural da Serra de São Mamede, em que a combinação perfeita passa pelo património cultural e natural de Portalegre, Castelo de Vide, com a sua antiga judiaria, e pela vila amuralhada de Marvão, no ponto mais alto do Alentejo. A frescura da serra e as vinhas velhas das encostas conferem uma complexidade ao vinho bastante apreciada.
Seguindo para sul, impõe-se parar em Évora, cidade Património Mundial, onde não poderá faltar um bom jantar. Nas proximidades, marque as provas de vinhos em adegas de autor, apreciando exemplos de arquitetura e inovação. Visite Estremoz, Arraiolos, conhecido pelos tapetes bordados, e Elvas, cujas fortificações, classificadas pela UNESCO, protegeram a fronteira durante séculos. Surpreenda-se com o património megalítico enquadrado pela paisagem de sobreiros, uma árvore que é um ex-libris do Alentejo.
Perto de Reguengos, uma das áreas de produção mais expressiva, não perca a subida às muralhas de Monsaraz. Nesta zona privilegiada para a observação do céu noturno, o vinho saberá melhor num piquenique à beira do lago Alqueva, ao pôr do sol.
Visite as adegas que o irão receber de portas abertas, para degustar as especialidades regionais. Encontrá-las-á em Borba, no Redondo, na Vidigueira, na Granja-Amareleja e em Moura.
O vinho do Alentejo é perfeito para acompanhar os pratos de carne, que têm fama, a dieta mediterrânica, aparentemente simples, mas requintada, com as ervas aromáticas, o pão e o azeite da região, e os saborosos queijos de ovelha e cabra.
Galeria
Descubra mais sobre esta região
© Turismo do Alentejo
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© João Silva
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© Jose Sarmento Matos
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Dica Local
Alentejo é terra de pão e de vinho, de azeite de cortiça
por António Maçanita
Alentejo, é terra de pão e de vinho, de azeite de cortiça, entre tantas outras coisas. Não é uma daquelas regiões de vinho, em que é só se vê vinha! E que bom!
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Divirta-se em família na Adega José de Sousa
Nesta experiência para toda a família, na Adega José de Sousa, além da visita guiada, degustação de produtos regionais e prova de vinhos para os adultos, as crianças terão uma prova de sumos, jogos e pinturas.
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Descobrir os Vinhos de Talha na Adega José de Sousa
Numa visita guiada privada, descubra os segredos deste processo ancestral de produção de vinho numa adega única no Mundo, com 114 talhas de barro.
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Participar na Vindima da Adega José de Sousa
Descubra a arte de vindimar num programa que inclui welcome drink, visita guiada à adega, participação nas atividades de vindima a decorrer e almoço de petiscos regionais com vinhos da adega José de Sousa.
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Yes! I'm a Wine Geek!
100% tailormade, dedicada aos mais aficionados que procuram satisfazer uma curiosidade específica. Após uma visita abrangente & aprofundada, em prova estão 7 vinhos, acompanhados de uma seleção de queijos e do presunto Juan Pedro Domecq.
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Da horta à mesa
A melhor forma de descobrir as tradições portuguesas, e os seus sabores mais típicos. Harmonizar 2 mundos: o dos vinhos e do da culinária, sempre com boa disposição e convivialidade.
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Experiência ao ar livre
A melhor forma de beber um copo de vinho no meio da natureza, sem compromisso, e com todo o conforto necessário para uma tarde bem passada.
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Um piquenique no Alentejo
A mais pura experiência no Alentejano. Visite a centenária Herdade Grande e faça um piquenique em plenas vinhas, naquela que é considerada uma das melhores regiões de enoturismo do Mundo.
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KITCHEN’ing with the WINE
Descubra os segredos da cozinha tradicional alentejana aliada a uma experiência vínica e um almoço inesquecível.
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WINE’making FOR A DAY
Uma experiência vínica única: criar o seu próprio vinho e ser enólogo por um dia.
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Vindimar no Barrocal
Mergulhe na tradição vinícola do Alentejo, aprenda tudo sobre este terroir especial e conheça ao pormenor os vinhos da herdade bicentenária São Lourenço do Barrocal.
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Passeios de charrete com prova de vinhos
Percorra a herdade na nossa charrete e acabe o passeio a provar vinho no meio da natureza
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Visita à Adega de Torre de Palma e Provas de 3 Vinhos
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Prova de Barricas
Experimente algo diferente, único e memorável como provar os Vinhos diretamente das barricas Torre de Palma!
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Vinhos à Mesa
Visite a nossa Adega e Sala de Barricas e termine no Restaurante PALMA com uma combinação de 3 momentos pensada na riqueza da cozinha Alentejana harmonizada dos Vinhos por nós produzidos.
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Wine Blending Workshop
O Wine Blending é uma experiência em que os participantes são desafiados a elaborar um blend ao seu gosto com vinho proveniente de diferentes depósitos e barricas da Adega de Torre de Palma.
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Desfrute de uma prova de vinhos comentada e exclusiva, à volta da fogueira.
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Neste programa especial que preparámos para si, terá uma experiência imersiva na cultura do vinho com oportunidade de degustar os sabores do Alentejo no Basilii.
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