Castas Dominantes

Brancas


Arinto, Fonte Cal, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha, Síria

Tintas


Bastardo, Marufo, Rufete, Touriga Franca, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Trincadeira, Aragonez, Baga

Beira Interior

Nestas terras altas, nascem vinhos aromáticos e frescos com sabor a Portugal


O território escarpado e o ar da montanha dão origem a um vinho muito apreciado pelo sabor característico e paladar aromático que as vinhas velhas lhe concedem, como, o Rufete, o Marufo, a Síria e a Fonte Cal, quatro castas genuinamente beirãs.

Na região mais montanhosa de Portugal, a produção de vinho é feita há muitos séculos e por diversas vezes foi alvo de medidas de proteção real, como aconteceu durante os reinados de D. João I, no séc. XIV, e de D. João III, no séc. XVI, graças à sua qualidade e importância.

Entre a Serra da Estrela, a Serra da Marofa e a Serra da Malcata, até ao vale do rio Tejo, a sul de Castelo Branco, há muito a explorar e a apreciar. Aventure-se pelo Geoparque da Estrela e percorra os imponentes vales glaciares, com os seus lagos e cursos de água refrescantes. Nas aldeias, procure os produtores locais e delicie-se com os queijos amanteigados acompanhados pelos vinhos frescos e frutados da Beira Interior. Nalguns locais, o vinho ainda é feito nos antigos lagares talhados na rocha.

O património imaterial e as histórias que revelam o que ainda é genuinamente português são o enquadramento ideal para momentos de degustação gastronómica.

Faça um passeio pelas aldeias históricas de Castelo Mendo, Castelo Novo, Castelo Rodrigo, Idanha-a-Velha, Marialva e Sortelha, com os seus castelos de fronteira medievais. Feitas de granito e xisto, preservam histórias de conquistas e tradições e deslumbram pelas paisagens, património e simpatia dos habitantes. Inclua Belmonte e a Guarda no seu roteiro e será surpreendido por uma herança judaica sefardita que ao longo dos séculos deixou marcas profundas no desenvolvimento desta região e do país, e aproveite para visitar a loja rota dos vinhos da Beira Interior. A terminar o percurso, deixe-se envolver pelo som dos adufes e dos cantares tradicionais em Idanha-a-Nova.

Galeria

Descubra mais sobre esta região

© Pedro Sousa, Amatar

© Turismo Centro de Portugal

© Paulo Magalhães

© Yves Callewaert

© Emanuele Siracusa, Turismo Centro Portugal

© Pestana Hotels & Resorts

© Pestana Hotels & Resorts

Descubra as experiências que a região da Beira Interior tem para lhe oferecer

Descoberta


Enoturismo na adega 23

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