Pioneira na criação do vinho Alvarinho em Melgaço, e uma referência internacional para os vinhos desta casta, a Quinta de Soalheiro está perfeitamente integrada na paisagem tipicamente minhota que a rodeia. Localizada em Melgaço (o ponto mais Norte de Portugal), está protegida por um conjunto de serras que criam as condições de necessárias à melhor maturação das uvas da casta Alvarinho.

No topo da adega, a sala de provas que abre para o terraço panorâmico permite observar as vinhas, as montanhas que circundam e fecham o vale, a vizinha Espanha e a brisa do rio Minho que passa por perto, uma visão perfeita do terroir único desta região.

A Quinta de Soalheiro é uma empresa familiar e mantém esse espírito. Nos anos setenta (1974), a paixão pela viticultura levou João António Cerdeira, com o apoio dos pais, plantou a primeira vinha de Alvarinho em Melgaço e, em 1982, a primeira marca de Alvarinho em Melgaço.

Atualmente, são os filhos, Maria João e António Luís, juntamente com a matriarca da família, Maria Palmira, que continuam o Sonho. Com uma equipa de cerca de 40 pessoas e com um Clube de viticultores com mais de 150 famílias, hoje o Soalheiro é uma família de famílias.

O Soalheiro propõe-lhe uma experiência cultural que pode ser vivenciada em família e entre amigos… dos 8 aos 80 anos.

Uma descoberta do Território do Alvarinho – Monção e Melgaço – onde a gastronomia, a natureza e a amizade se fundem num momento que ficará certamente na memória. A visita ao Soalheiro acaba com uma das várias experiências de provas de vinhos disponíveis, mas é muito mais que isso: é a descoberta de uma paisagem inconfundível e da cultura única e familiar do Território do Alvarinho.