A Casa de Cello é uma empresa familiar que se dedica à exploração vitícola das suas quintas há 4 gerações.

A Quinta de Sanjoanne localiza-se em Mancelos, Amarante, Região dos Vinhos Verdes conta com 14 hectares de vinhas divididos em 16 parcelas. Junto das parcelas encontramos pequenas florestas, represas de água, velhos tanques e fontes. Nos arredores da propriedade podemos também visitar o Mosteiro de Mancelos, do século XII, um dos edifícios de arquitetura românica mais reconhecido na região.

A nossa adega foi projetada a partir de um antigo beiral onde se guardavam cereais, tendo a tecnologia para a vinificação e estágio dos nossos vinhos. Junto à adega encontra-se a casa de quinta, típica do século XVIII, construída em granito possui uma varanda com elegantes colunas e vista para o jardim e para as vinhas.

O granito para além de estar presente nos edifícios também está presente nos solos, conferindo aos vinhos da Quinta de Sanjoanne uma mineralidade e acidez marcantes. Estas características permitem que os nossos vinhos evoluam muito bem em garrafa, fazendo deles ótimas opções para juntar à sua garrafeira pessoal.

Como viticultor independente, a Casa de Cello só faz vinhos com as próprias uvas, controlando todas as etapas do processo, desde a vinha até à garrafa. A Quinta de Sanjoanne é certificada em agricultura sustentável, produzindo uvas sãs e de qualidade para garantir em pleno a expressão dos “terroirs” nos seus vinhos.

Os edifícios históricos e as preocupações ambientais e paisagísticas da Casa de Cello fazem das suas propriedades locais atraentes para os visitantes.