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José Maria da Fonseca


Rua José Augusto Coelho, nº 11-13
2925-542 Azeitão
Telefone: +351 212 198 940
E-mail: enoturismo@jmfonseca.pt

Visita Guiada & Prova de 3 Moscatéis únicos: Alambre 20 e 40 anos e Trilogia (blend de 1900, 1934 e 1965)


Fundada há mais de 180 anos, a José Maria da Fonseca é um dos líderes nas áreas da produção e comercialização de vinhos de mesa e generosos em Portugal, encontrando-se as suas marcas presentes em mais de 70 países.

Atualmente já na sétima geração tem sabido preservar uma herança preciosa sem descurar a modernização, correspondendo aos padrões de exigência dos consumidores atuais.

A visita guiada inicia-se pela Casa Museu com uma breve explicação sobre a história da empresa, seguindo-se a visita às antigas adegas: a Adega da Mata, a Adega dos Teares Novos e a Adega dos Teares Velhos, onde repousam os mais antigos Moscatéis de Setúbal, alguns dos quais autênticas relíquias com mais de 100 anos.

Moscatel de Setúbal é um vinho generoso com Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), reconhecida desde 1907. Este vinho generoso é elaborado a partir da casta Moscatel, que é um tipo de uva que prima pelo seu carácter frutado, melado com aroma a fruta tropical. As colheitas que constituem este vinho de lote envelhecem em pipas usadas de carvalho até à data de engarrafamento.

No caso do Moscatel 20 anos, trata-se de um lote de 6 colheitas em que a colheita mais nova tem pelo menos 20 anos e a mais antiga data de 1911, resultando num vinho complexo, aromático, elegante com um longo final de prova.

Da produção anual de Moscatel de Setúbal, uma parte é destinada ao envelhecimento mais prolongado em cascos de madeira usada, que podem ser visitados na Adega dos Teares Velhos, durante a visita guiada à Casa Museu.

No final da visita, terá a possibilidade provar alguns dos mais exclusivos e premiados moscatéis da José Maria da Fonseca: Alambre 20, Alambre 40 anos e Trilogia (blend de 1900,1934 e 1965).
Na nossa Loja de Vinhos, poderá escolher um vinho para aquela ocasião especial e complementar com produtos gourmet regionais.
Tem ainda a possibilidade de terminar a sua visita com uma refeição no nosso restaurante Wine Corner by José Maria da Fonseca, integrado na Casa Museu, onde poderá usufruir de uma experiência gastronómica única entre vinhos e sabores regionais.

Venha conhecer de perto a essência de uma Família de Vinhos com quase 200 anos de história!

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© José Maria da Fonseca

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