O The Chocolate Story começa por dar a conhecer a história do cacau e termina revelando os bastidores de uma verdadeira fábrica de chocolate. Tem como missão dar a conhecer esta jornada incrível e, ainda assim, desconhecida da maioria das pessoas, apesar da paixão que o chocolate desperta.

Foi a bebida predileta do panteão divino das civilizações mesoamericanas; agitou o Velho Mundo, convencendo os mais ilustres monarcas e papas das vantagens do seu consumo; conquistou as massas, transformou-se em tablete e entrou pelas portas de todos os cidadãos ocidentais, dando-lhes energias para combater ou para subsistir nas mais duras crises e desafios da História da Humanidade. À medida que entrava no quotidiano de todos, a sua produção começou a transformar-se de forma drástica. Desde a vegetação exuberante da Amazónia, que viu nascer o cacau, às intensas indústrias de um Mundo contemporâneo, passaram séculos de metamorfose.
Há sempre uma excelente razão para comermos chocolate e há igualmente muitos motivos que justificam fazer esta viagem de descoberta no The Chocolate Story.